您现在的位置:主页 > 时尚新闻 >

夏天在家做酸奶,告别酸奶机_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-02 01:28   来源:未知   阅读:

夏天在家做酸奶,告别酸奶机

现金已经进入到了6月份,炎热的夏天才刚刚开始,但是天气却越来越热,基本上很多地区的温度都高达30度以上,甚至还上到了40度。这样的天气不仅出门是个折磨,在家里做美食也是一大考验,因为稍微动一动都是全身的汗,只想懒洋洋的躲在空调屋里,躺在床上玩着手机。要说吃什么对高温天气有帮助的话,那么自制酸奶肯定是排在前面的。

夏天在家做酸奶,告别酸奶机

很多了解的朋友都知道,做酸奶是需要酸奶机的,其实酸奶机也是为了让制作的酸奶保持在适宜发酵的温度,温度一般是3、40度左右,而现在的温度刚好就是3、40度,所以根本不用酸奶机了,只要把需要发酵的酸奶放到室温下就可以了,只需一个瓶子就可以做到了。所以以后想喝酸奶不用买,学会以后自己在家做,自制的酸奶非常浓稠,也非常的好喝,接下来我们来看一下详细的制作方法吧。

夏天在家做酸奶,告别酸奶机

首先准备食材:纯牛奶,酸奶,白砂糖。将买来的纯牛奶放到奶锅中,开小火加热,要是没有奶锅,用别的锅也是可以的,只要提前刷干净,确定锅里没有水没有油就行,不然会影响最后的效果。纯牛奶不需要煮太久,煮到沸腾的时候就可以关火了,然后趁热加入白砂糖,记得多点一点,因为自己制作的酸奶会比较酸,如果不加糖的话,会非常的酸。

夏天在家做酸奶,告别酸奶机

加入糖之后搅拌融化,放在一旁备用,让它自己慢慢降温。这个时候我们就可以先去准备酸奶了,什么酸奶都可以。酸奶里面含有各种活性菌一类的,称出来40克,其他的自己可以喝掉,等到煮好的牛奶摸起来不烫手了,再把准备好的酸奶倒进去搅拌均匀。

夏天在家做酸奶,告别酸奶机

最后我们找一个干净的瓶子,无水无油,最好有盖子的那种,把拌好的牛奶倒进去,盖上盖子,放在屋子里,最好是没有空调的屋子,厨房也是可以的,总之放在温度比较高的地方就可以了。这样发酸奶可以发酵的更快一些,像现在的天气一般放8到9个小时就可以了,早上做好,晚上刚好可以吃。

夏天在家做酸奶,告别酸奶机

除了第一次需要买酸奶以外, 以后就不需要再另外买酸牛奶了,只需要每次喝的时候留下一部分作为下次的菌种,这样就可以有源源不断的酸奶喝了。夏天,教你如何在家做酸奶,1个瓶子就搞定,告别酸奶机,很好喝。你学会了吗?赶快自己动手尝试一下吧,喜欢这篇文章的朋友别忘了给小编点个赞。

Power by DedeCms